BALTHVS
L’expression pure du Merlot
Née en 2002, la cuvée BALTHUS, produite en quantités limitées est issue de deux parcelles soigneusement choisies, aux sols argilo-calcaires et argilo-graveleux. Cuvée emblématique 100 % Merlot, BALTHUS est vinifié selon le principe de la vinification intégrale, exclusivement en barriques neuves et selon un procédé développé et breveté par Yves Vatelot.
Cette vinification de précision révèle toute la profondeur et la complexité de BALTHUS, sublimé par une texture soyeuse, une belle longueur en bouche et un remarquable potentiel de garde.
6 cuvées emblématiques
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Questions Fréquentes
BALTHUS est une cuvée 100% Merlot, vinifiée et élevée en barriques neuves (vinification intégrale). BALTHUS recherche ainsi une expression intense et soyeuse du Merlot, avec la profondeur du fruit et une texture enveloppante.